Новости
Общество
Производство пирожных и тортов скачать книгу

Производство пирожных и тортов скачать книгу

Скачать книгу. Комментарий не найдено. Год: 1975 Автор: Мархель, П. С., Гопенштейн Ю. Л., Смелов С. В. Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Язык: Русский Формат: Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 320. Читать далее. ПРОИЗВОДСТВО ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ ссылки на скачивание здесь. Но, скачивать лучше здесь, обработан в размер 18,3 мб:. Нет в наличии. Те самые пирожные с.

На приготовление полуфабрикатов для них91, даны характеристика применяемого для выработки этих изделий сырья и рекомендации по хранению и подготовке его к производству. А также для студентов, обучающихся в средних профессиональных учреждениях по специальности 26. А также для студентов, обучающихся в средних профессиональных учреждениях по специальности 2502. Серия: Страниц: 0. Год: 1975. Мархель П. Производство пирожных и тортов,.

Пирожных и тортов. Автор: П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов Размер: 21х27 см. Оценила книгу на. Производство пирожных и тортов П. С. Мархель, С. В. Смелов. На сайте вы можете почитать отзывы, рецензии, отрывки. Автор: Мархель П. С. Жанр: Кулинария Дом и Семья. Описание: В данной книге. В книге приведено 356 рецептов в том числе на изготовление пирожных122, тортов143 и.

Книге вы найдете по детски легкие, оригинальные и полезные для здоровья рецепты, которые вызывают аппетит при одном только взгляде на картинку. В нашей онлайн библиотеке произведение Производство пирожных и тортов можно скачать в форматах, 2, или читать онлайн. Самая большая электронная читалка рунета. Добавить книгу. Книга 1975 года предназначена для технологов производств. У книги.

Отсутствует содержание. Алфавит. Название: Производство пирожных и тортов Автор: П. С. Мархель, С. В. Смелов Издательство: Пищевая промышленность Страниц: 320 Формат: Размер: 1.4Мб Качество: Нормальное Язык: Рус. Товар закончился. Книга Производство пирожных и тортов автора П. Мархель. Можно скачать в 2 и других форматах. Мархель П. С., Гопенштейн Ю. Л., Смелов С. В. Производство пирожных и тортов. Поиск книг и журналов. Производство.

Описание книги:. В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться. В ней вы найдете много советских рецептов. Год выпуска: 1975. М.: Пищевая промышленность, 1975.320 с. Данная книга предназначена для инженерно технических работников и мастеров, вырабатывающих пирожные и торты. В этой.